新時(shí)代勞動(dòng)最光榮，勞動(dòng)最美麗，勞動(dòng)最有力量。新時(shí)代環(huán)境下，勞動(dòng)教育的方式發(fā)生了重大變革。但無(wú)論怎么變，“動(dòng)”是最重要的，教育和文化內(nèi)涵及勞動(dòng)實(shí)質(zhì)性融合是最重要的。

2021年1月5日，臨沂市岔河小學(xué)397名同學(xué)走進(jìn)后鄉(xiāng)土體驗(yàn)沂蒙特色食品煎餅的制作。沂蒙煎餅，不單單是舌尖上的“味道”，它蘊(yùn)藏著深厚的歷史底蘊(yùn)和豐富的文化、藝術(shù)、生活內(nèi)涵，更凝聚了沂蒙人民對(duì)勞動(dòng)生活、幸福生活的奮斗力量。

藝術(shù)的“味道”

老師從沂蒙煎餅傳承與發(fā)展到具體制作方法進(jìn)行了詳細(xì)講解，同學(xué)們聽(tīng)的認(rèn)真，躍躍欲試，一展風(fēng)采。

烙出一張煎餅，需要對(duì)小麥、玉米等進(jìn)行淘洗、浸泡，石磨磨成面，和面、準(zhǔn)備好“持板子”或“竹劈”等工具，然后上鏊子烙，同時(shí)需要掌握火候、手法等。看似簡(jiǎn)單的一張煎餅，實(shí)則充滿了藝術(shù)“味道”。

紅色的“味道”

巍巍沂蒙山聳立起無(wú)私奉獻(xiàn)的豐碑，滔滔沂河水訴不盡沂蒙兒女對(duì)黨的忠誠(chéng)。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)和解放戰(zhàn)爭(zhēng)期間，沂蒙老區(qū)420萬(wàn)人有140萬(wàn)參軍支前。支前的工具是小推車、擔(dān)架，擁軍的物資是煎餅、軍鞋。

聽(tīng)老師講解煎餅的“紅色故事”之后，同學(xué)們?cè)诶蛹屣灥臅r(shí)候認(rèn)真對(duì)待，生怕浪費(fèi)掉每一粒糧食。也更加明白幸福生活來(lái)之不易，需要付出勞動(dòng)，更需要無(wú)私奉獻(xiàn)的品質(zhì)，感恩父母、老師、祖國(guó)。

勞動(dòng)的“味道”

成功是付出的收獲，失敗是成長(zhǎng)的歷練。同學(xué)們經(jīng)過(guò)反復(fù)的實(shí)踐，逐漸學(xué)會(huì)了烙煎餅的方式方法，一張“薄如紙”的煎餅散發(fā)著十足的麥香味，充斥著勞動(dòng)與收獲的味道。

“以前我不愛(ài)吃煎餅，今天體驗(yàn)了自己烙煎餅的全過(guò)程，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)煎餅這么好吃，在這個(gè)過(guò)程中和同學(xué)相互幫助，一起完成每個(gè)環(huán)節(jié)、享受勞動(dòng)成果，非常開(kāi)心，也明白了任何事情都需要努力和奮斗才能獲得，要珍惜現(xiàn)在生活的來(lái)之不易，好好學(xué)習(xí)，天天向上?！?/span>