立秋時(shí)，北斗指向西南。太陽黃經(jīng)為135°。于公歷8月07－09日交節(jié)。在立秋節(jié)氣期間，太陽從巨蟹座運(yùn)行到獅子座（黃經(jīng)135°）。夜晚觀天時(shí)能看到北斗星的斗柄指向天干“申”(西南)的方向。交立秋的那一天，正是農(nóng)歷的七月，七月也正是“申月”。立秋之時(shí)太陽處在赤緯+16°19'，比起夏至那天的+23°26'已經(jīng)向南偏了不少。

“立秋”到了，但并不是秋天的氣候已經(jīng)到來了。劃分氣候季節(jié)要根據(jù)“候平均溫度”，即當(dāng)?shù)剡B續(xù)5日的平均溫度在22℃以下，才算真正秋天的時(shí)節(jié)。到了立秋，梧桐樹開始落葉，因此有“落葉知秋”的成語。從文字角度來看，“秋”字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)。

立秋以后氣溫由熱轉(zhuǎn)涼，人體的消耗也逐漸減少，食欲開始增加。因此，可根據(jù)秋季的特點(diǎn)來科學(xué)地?cái)z取營養(yǎng)和調(diào)整飲食，以補(bǔ)充夏季的消耗，并為越冬做準(zhǔn)備。秋季氣候干燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣溫仍較高，所以根據(jù)“燥則潤之”的原則，應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤作用的食物。秋季空氣中濕度小，皮膚容易干燥。因此，在整個(gè)秋季都應(yīng)重視機(jī)體水分和維生素的攝入。